日本菜

食在銅鑼灣.鮨穴

窩夫日前帶媽媽去試跟「穴」和「鮨千寿」屬同一集團的「鮨穴」,好好利用時代廣場的HK$50美食優惠券,消費滿$100可用一張,每次最多可用十張。 濃湯銀鱈魚小鍋($168)的銀鱈魚非常厚身,肉質嫩滑,不過並非啖啖肉,要小心有骨,銀鱈魚以外還有蜆、番茄、菇和洋蔥等食材,豐富又美味。 窩夫在「穴」吃過酢麵豉厚燒牛脷($98),一試難忘,要特別介紹給媽媽,牛脷好像比上次更大件,少了驚艷,依然好吃,外層可以再燒得香脆一點。 雜錦天扶良(10本)($288)是媽媽點的,有蝦、魚、茄子、番薯、南瓜,以及比較特別的腐皮釀蝦膠和帶子紫蘇卷,天扶良的脆漿薄薄,不會很油膩,水準之作。 左邊的三蟹卷天扶良(每件$78)裡面有蟹肉、蟹子和蟹膏,蟹膏味濃偏鹹,蟹子脆卜卜,味道和口感很豐富。右邊的松葉蟹鉗配海膽天扶良(每件$78)的蟹鉗稍嫌不夠甜,被大大塊的加拿大海膽搶去風頭。 鮨穴

 

窩夫與蝦子餅
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食在元朗.たまご園Tamago-EN

欣賞完鳳眼藍花海,窩夫與蝦子餅去了元朗形點,想光顧Tamago-EN,5時50分到達已經要取票等位,等了約35分鐘才能入座。 餐廳不提供免費飲用水,窩夫與蝦子餅每人點了一杯廚師推介的飲品。窩夫好幾個月沒有喝過珍珠奶茶,便點了原味珍珠奶茶($35),不知是否因為少冰少糖,味道麻麻。 窩夫較喜歡蝦子餅點的鮮果水果茶($48),水果的種類和份量都很多,有西柚、紅肉火龍果、荔枝和楊桃等。 終極TKG生雞蛋拌飯($39)用的是最新鮮的雞蛋,將蛋白發至蓬鬆軟嫩,加點日本醬油及飯素,與白飯拌勻來吃,十分滋味,值得一試。 大阪燒風八爪魚捲($78)令人聯想起燒八爪魚丸,將粉漿換成蛋漿,多了一份蛋香,雞蛋不會燒得太乾,放在中間的八爪魚粒十分足料。 宮崎和牛漢堡配太陽蛋($128)的和牛漢堡很厚身,水準不錯,薯條有進步的空間。 還未吃完主菜,菠蘿黑糖珍珠梳乎厘班戟($9

 

窩夫與蝦子餅
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食在觀塘.神山麵屋

窩夫與蝦子餅在神山麵屋開業不久時光顧過一次,但印象麻麻,日前多給它一次機會,結果改觀了。 窩夫點了神山沾汁麵($89),其實窩夫一向很少吃沾麵,因為怕湯頭很鹹,但這碗用豚骨、豚肉及魚介等材料熬製超過12小時的湯頭不會太鹹。 較粗身的坑紋麵可以掛更多湯,吃得更加滋味。 兩件厚燒豚肉稍嫌烤得太深色,幸好沒有影響它的肉質,肥瘦相間的腩肉燒過後沒有油膩的感覺,驚喜之作。 蝦子餅點了限量的鰹魚豚骨湯拉麵($78),在豚骨湯加入大量日本鰹魚乾以慢火熬製超過7小時,再加入秘製魚油提鮮,難怪鰹魚味極濃,值得一試。 還點了神山手做餃子($38),餃子皮很薄,餡料份量足,隻隻都脹卜卜。 神山麵屋 地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖 電話:6333 8050 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及

 

窩夫與蝦子餅
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窩夫與好友食在銅鑼灣.Gram café & pancakes

不論是日本或香港,窩夫從未光顧過Gram café & pancakes,日前跟好友在世貿中心的「穴」吃過晚飯後,便到附近的Gram café & pancakes吃甜品。 星期二晚上8時10分左右到達,食客不多,每日三次限量供應的超人氣招牌梳乎厘班戟已售罄是意料中事。 先點了一客紫薯火山流漿班戟($108),上菜時有一塊膠片圍著班戟,清楚看到四層,分別是兩層班戟、紫薯蓉和芝士奶蓋。 將膠片向上拉後,火山流漿湧下去了,賣相相當吸引。芝士奶蓋不會很甜,帶點鹹香,味道很好,班戟也做得不錯,只是紫薯稍嫌不夠幼滑。值得一提的是伴碟的水果和果仁絕不欺場,紅桑子、龍珠果和合桃的成本不低呢。 餐廳設有最低消費,每人須點一份食品或飲品,窩夫與好友再加了一客烤蘋果配紅茶忌廉班戟($118),實物的賣相比餐牌上的圖片更美。這款班戟是熱食的

 

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窩夫與好友食在銅鑼灣.穴

一個星期二的晚上,窩夫與好友相約在銅鑼灣飯聚,下午五時多發現原來訂了的餐廳已結業,改去世貿中心的「穴」。窩夫經eatigo訂位,晚上七時入座可享九折優惠。 窩夫與蝦子餅曾光顧同集團的「鮨千寿」,對它的海膽魷魚卷印象難忘,所以窩夫一看餐牌便決定要點海膽魷魚卷($128),魷魚口感爽脆,中間夾著新鮮海膽,味道非常鮮甜。 好友點的海葡萄海草沙律($68),沙律汁酸酸的,十分開胃。 酢麵豉軟牛脷($88)香氣撲鼻,叫人急不及待要品嚐,牛脷的表層煎得很脆脆的,裡面則軟軟的,醬汁的味道亦很討好,驚喜之作。 平日較常吃燒雞泡魚乾,燒沙甸魚乾($38)卻很少見,薄薄的魚乾燒至卜卜脆,佐酒一流。 點了兩串串燒,分別是梅醬紫蘇雞($38)和雞腎($38)。梅醬紫蘇雞的味道很有層次,梅醬和紫蘇的配搭很新鮮,雞肉肉質嫩滑,水準之作。雞腎細細粒,火候控制得很好。 最後加了一客

 

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下午茶@荃灣愉景新城今助

由於受到「逃犯條例」的事情影響,無線自六月尾開始,所由節目、劇集的宣傳活動,不再在商場舉行,要舉行的都全入了酒店或酒樓,(這個月更不發佈地點和時間)。故此。想和港姐/明星合照的話便要等一些私人機構、明星生日會了。今日,1999年的香港小姐郭羨妮出席了「星級升學分享會」活動,由於二十一年前曾在獅子星號和她合照過,所以,今日便來看看運氣,是否可以和她合照?在和她合照之前,先吃點下午茶~今助的冷烏冬!

 

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窩夫與蝦子餅食在元朗.天丼

某星期六下午5時15分左右經過元朗YOHO MALL的天丼,正值休息時間,晚市5時30分才開始,窩夫與蝦子餅決定排隊等開門。 天丼於1989年在日本開設第一間天婦羅丼飯專賣店,2018年打入香港市場,首間分店選址青衣城,今年10月進駐元朗,門外常現人龍。 準時五時半開始安排客人入座,注意要人齊才能入座。 排隊時已決定要點秋季限定的廣島蠔天丼($85)。 還要點人氣熱賣的巨星天丼($78)。 丼飯以外,定食看來也很吸引,下次要試烏冬。 蝦子餅的廣島蠔天丼($85)來了,升級追加了兩隻廣島蠔($32)。 店員細心地教窩夫與蝦子餅進食的先後次序。首先要吃追加的廣島蠔,因為沒有加醬汁,可以吃到原汁原味,並建議加少許鹽來提鮮。咬開熱辣辣的廣島蠔,蠔味濃郁,口感爽滑,跟平日吃的廣島蠔不一樣,愛吃蠔的朋友不要錯過。 吃過廣島蠔,可以品嚐丼飯上的天婦羅,

 

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窩夫與好友食在灣仔.居素屋日本野菜料理

窩夫月前看電視介紹居素屋日本野菜料理,很感興趣,便提議好友們在那裡為窩夫慶祝生日。 居素屋提供兩款晚餐選擇,窩夫與好友一行四人,可以試齊兩款。其中一款原價368元,現特價338元。 秋季鍋物廚師發辦每位398元,兩位起。 綠茶很好喝,茶具也很別緻。 由脆脆牛油果沙律(芝麻沙律醬)打頭陣,有脆脆、牛油果、豆腐和菜絲,口感很豐富,牛油果再熟一點會更好吃。 小八寸有自家製胡麻豆腐、高野豆腐、芝麻菠菜和青瓜配麵豉醬。上菜時店員細心地提醒我們吃高野豆腐要特別小心,因為它好像海綿一樣吸收了很多汁。窩夫與好友都很喜歡胡麻豆腐和高野豆腐。由於麵豉醬味道最濃,青瓜配麵豉醬應留待最後才吃,以免影響豆腐的味道。 特色壽司有燒油揚什菜卷、蒟蒻稻荷壽司、蒲汁燒茄子箱押壽司和紅椒壽司,賣相吸引,味道更加有驚喜。蒟蒻稻荷壽司的蒟蒻比預期中入味,口感有點像墨魚刺身。紅椒壽司上的紅椒

 

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窩夫與蝦子餅食在旺角.令和居酒屋

窩夫與蝦子餅最近在旺角試了開業幾個月的令和居酒屋,平日晚市座無虛席,建議大家光顧前先訂位。 踏入居酒屋,店員打鼓歡迎,很有氣氛。一坐下來,另一店員便送來前菜,效率。前菜是可以生吃的日本椰菜,蘸少許沙律汁來吃,特別滋味。 去居酒屋但窩夫與蝦子餅不喝酒,分別點了蜜桃乳酸梳打($28)和巨峰提子乳酸梳打($28),少冰少甜正合窩夫與好友的口味。 味醂日本雞泡魚乾($88)不會燒得太乾,比平日吃的雞泡魚乾濃味,可能因為加了味醂。 麥粒味噌青瓜($38)並不是常見的小食,窩夫很有興趣一試。青瓜新鮮爽脆,麥粒味噌稍嫌不夠,味道可以再濃一點。 光顧當晚很多食客都點令和玉子燒($28),玉子燒的甜度適中,質地濕潤,難怪那麼受歡迎。 最期待的石板上燒來了,石板燒可選美國安格斯扒、澳洲M6和牛、日本M5和牛或海鮮盛盤。窩夫與蝦子餅點的是日本M5和牛,200克售238元。

 

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今晚自己下廚:食素:煎蛋芋絲拉麵

由於今日下午吃自助餐時吃了很多肉,故此,今晚決定食素。 所以,今晚自己下廚:食素:煎蛋芋絲拉麵

 

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窩夫與媽媽食在銅鑼灣.和三昧

剛從日本回來,又去了吃日本菜,在日本還未吃夠呢。 到和三昧吃午飯,屬即興性質,沒有提前訂座所以未能坐在窗旁卡位。 窩夫點了鮑魚及海膽釜飯定食。 海膽要等釜飯的火熄滅後才自行加入,份量不少。 定食的刺身有一隻蝦和兩款魚生,全部都非常新鮮美味。 媽媽點了銀鱈魚西京燒定食,她說很久沒有吃過如此高水準的銀鱈魚。 加了10元將定食的白飯升級為雜穀飯,內含18種健康穀物,比十穀粥營養更豐富。 窩夫的釜飯煮好了,鮑魚很新鮮呢。 吃完飯,被安排坐在另一邊吃甜品和喝咖啡,騰出桌子讓下一輪的客人入座用餐,這樣的安排不錯。 下次要去吃鐵板燒! *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Ope

 

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窩夫與蝦子餅食在荔枝角.別府駅前料理

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有去過D2 Place,早前去找地方吃晚飯,選了別府駅前料理。 蝦子餅點了海老豚骨拉麵($80),湯底蝦味濃郁,不會太鹹,海老爽口但鮮味欠奉。 窩夫點了牛舌火山丼($118),除了一碗牛舌丼飯,還有前菜、刺身、麵豉湯及指定飲品,十分抵食。 牛舌的份量合理,燒汁味道不錯,有半塊牛舌偏韌,要扣分呢。 刺身有三款之多,全部都很鮮甜。 指定飲品為蜜瓜梳打,是窩夫兒時喜歡的蜜瓜雪糕的味道。 另外點了一杯名為「白雪公主」的白桃梳打($26)。 後加了七味燒魷魚筒($78),魷魚夠大隻,但七味並不突出。 別府駅前料理 地址:荔枝角長義街9號D2 Place 1期3樓301號舖(港鐵荔枝角站D2出口) 電話:2899 2798 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email

 

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窩夫與閨蜜食在尖沙咀.蜜庵本膳

窩夫留意到尖沙咀的「蜜庵本膳」已經有一段時間,日前約了閨蜜去吃晚飯。 閨蜜點了一杯甘酒紅豆冰($48),甘酒其實並無酒精成份,是一種植物性乳酸菌,含維他命B群、氨基酸和酵素等。 窩夫則點了一杯叫「遊樂無罪」的熱茶($32),含有機可可豆、牛奶烏龍茶及甜葉菊,個人覺得味道比較淡,有點失望。 因為要留肚吃甜品,所以只點了一份燒物茶漬飯套餐,茶漬飯($48)先上桌,茶壺裡放了柚子風高湯,高湯不會太鹹,柚子味淡淡的,加幾粒芝麻味道更豐富。 燒物方面,選了西班牙毛豬鞍($138),上桌時已經切成薄片,不用客人動手,火候控制得非常好,鎖住肉汁,調味簡單,不會蓋過肉味,豬肉粉嫩的顏色令人胃口特別好,驚喜之作。 繁忙時間用餐限時90分鐘,最後半小時是甜品時間,先是京茶咖啡軟雪糕($38),初嚐時雪糕帶著濃香的咖啡味和焙茶香味,但愈吃愈淡呢。 壓軸出場的是開心果白桃班

 

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窩夫與蝦子餅食在佐敦.秘

窩夫在網上看過不少關於荃灣小店「秘」的好評,一直沒有機會去,日前終於光顧了它位於佐敦的分店。 星期六下午12時30分左右到達,店員説鰻魚飯已經售罄了,為吉列牛而來的窩夫與蝦子餅不受影響。 一人一客板燒吉列牛($108),午市加配定食($20)有秘之飯素及楓糖流心蛋。 楓糖流心蛋、沙律和吉列牛排列出一個笑臉,令用餐心情更愉快。楓糖流心蛋是真流心的,水準之作。 用牛脂塗在石板後便可以烤牛肉。 「秘」選用美國安格斯牛肉,在熱石板上每面烤十幾秒便可享用,窩夫烤得稍為熟了一點,但沒有影響牛肉的味道,一點也不韌,薄薄的吉列外層十分香脆,在廚房輕輕一炸鎖住了肉汁,外脆內嫩,吃過後便完全明白為何「秘」的吉列牛口碑甚佳。 秘之飯素滲出陣陣紫菜和芝麻的香味。 秘 地址:佐敦偉晴街11號地下 電話:2361 1918 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參

 

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-【飲食】銅鑼灣.以日本漁船作為主題,能讓人留下深刻印象的居酒屋「焱丸水產」

=Q=之前在銅鑼灣吃過一家磯燒海鮮不錯的餐廳-焱丸水產不過那次晚市很多人,所以這次再來就選了午市時間 在門面已感受到濃厚的日本味道,店內裝潢則以日本漁船作為主題~充滿著東瀛風味 較入的位置有比較隱密的座位,不過就要脫鞋囉! 先來一份 -刺身5盛($280) 看起來很豐富!(●′ω`●) 當中有很鮮甜的海膽,還有帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚都是厚切的呢 個人來說最喜歡甘香的油甘魚和口感豐腴且有微甜味道的帶子 鐵火卷($52) - 是說卷物的前後兩端~那紫菜都彈起來耶(゚ロ ゚ノ)ノ 不過飯的調味很適當,亦帶出了吞拿魚的鮮味! 焱丸海鮮沙律($78) - 這個沙律有很多角切的刺身 此外還有紅椒、黃椒、青瓜等~夾脆的,吃起來的口感更為豐富喔 旁邊的那個像是柚子醋的汁來,

 

DollyLing
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窩夫與蝦子餅食在尖沙咀‧殿大喜屋日本料理

拍拖101個月加婚紗照拍攝六週年紀念,窩夫與蝦子餅又有藉口去吃大餐,試了尖沙咀殿大喜屋的放題。 掃一掃QR code便可使用電子餐牌落單,方便又環保。 第一輪刺身有三文魚、八爪魚、甜蝦、油甘魚、池魚王、北海道帶子和螺片,拖羅漏了單,推介肥美的三文魚和鮮甜肉厚的帶子。 黑松露什錦魚生粒軍艦和芥末八爪魚軍艦的紫菜軟了,叫人有點失望。 海膽祭中的海膽蟹肉一口飯和千層海膽杯,海膽蟹肉一口飯放在心形的小碗,令賣相加分不少。 殿堂咖喱蟹的咖喱很有水準,不過對窩夫來說太辣了。 黑椒蜜汁一口牛一點也不韌。 燒香草羊鞍的香草很足料,十分入味。 炒虎蝦配啤酒啫喱的配搭很新鮮。 蒜蓉牛油開邊芝士燒蝦的賣相很吸引,非常惹味,如果厚肉一點會更加滋味。 自家製吉列蠔跟大部分放題一樣,炸漿太厚了。 除了日本料理,還有中式的鮮雞濃湯燴花膠,花膠不算太薄

 

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窩夫與蝦子餅食在尖沙咀‧嵐橋丼飯專門店

五月某一個星期五晚上,窩夫在尖沙咀買東西後,去了嵐橋丼飯專門店吃晚飯。 七時前到達,未見人潮,可以安安靜靜享受一頓一個人的晚餐。 看過網上的食評,對嵐橋的丼飯評價很高,要選哪一款丼飯好呢? 窩夫選了極上海之幸丼,好好慰勞一下近日工作非常忙碌的自己。 極上海之幸丼($258)本身有九款配料,但窩夫走了三文魚籽,飯上放了大拖羅、磯煮鮑魚、蔥花吞拿魚蓉、日本牡丹蝦、深海池魚、松葉蟹鉗、金目鯛和韓國海膽八款海鮮,全部都很高質,只是對韓國海膽有少許失望,鮮甜度不足,那隻磯煮鮑魚非常腍滑入味。用日本米煮的壽司飯帶微暖,因為加入了赤醋而帶點粉紅色,壽司飯的軟硬度和酸度都控制得非常好。飯上加了些超香的胡麻,令丼飯的味道更豐富更有層次。 結果窩夫將一大碗丼飯消滅了,吃得乾乾淨淨。 窩夫還加了28元將隨刺身丼飯附送的味噌湯升級為(魚立)魚湯,魚湯非常濃郁,肯定用了大量(

 

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窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣‧岩鹽日本料理

四月尾的星期一晚上,窩夫一行三人即興在銅鑼灣找地方吃飯,想起了很久沒有光顧過的岩鹽。 店員介紹由日本豐洲巿場直送的時令鮮魚,選了笠子魚,以燒的方式烹調,製作需時。 等待燒魚之際,先品嚐刺身,點了一板海膽、牡丹蝦和吞拿魚大拖羅。光顧當晚只得韓國海膽,味道當然不及北海道海膽,但水準也不錯。吞拿魚大拖羅入口即化,充滿油香。牡丹蝦大大隻,非常鮮甜。 串燒方面,有窩夫愛吃的牛舌,不會切得太薄,又不會燒得太乾,火候控制得很好。 燒雞翼也做得不錯,皮脆肉嫩,皮下脂肪都燒走了。 燒雞軟骨的雞肉比例比平時吃的高,口感不太硬。 原條燒笠子魚來了,肉質偏實淨不易散開,油分不算多,蘸些醬汁來吃更加滋味。 岩鹽日本料理 地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A舖 電話:3622 3998 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產

 

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窩夫與蝦子餅食在天后‧Camper's坐忘

窩夫之前光顧過Camper's坐忘一次後,決定要帶蝦子餅去試試。 窩夫上次吃過坐忘的豬軟骨後念念不忘,這次點了豬軟骨七小時煮白芝麻湯烏冬($68),主角豬軟骨煮了七小時後肉質很軟很腍,吃到啫喱狀的軟骨,骨膠原豐富,烏冬口感不錯,湯底味道偏鹹,窩夫下次不會點烏冬,會點飯呢。 蝦子餅點了椰香烤雞野菜咖喱飯($62),烤雞有水準,椰香味濃,飯裡加入了南瓜和粟米,賣相、口感和營養價值都大大提升,野菜亦非常吸引,新鮮味美,誠意推介。 Camper's坐忘 地址:天后電氣道127號地舖 (港鐵天后站A2出口,步行約5分鐘) 電話:2889 7377 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Openric

 

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純牛滋味!_尖沙咀和牛燒肉‧純

工作繁忙,難得完成手頭上工作, 於是早日便約他到【和牛燒肉‧純】 尖沙咀店食燒和牛。 這店乃是100%日本產和牛燒肉店, 所以名副其實是「純」和牛專門店。 場內環境寬敞、間隔分明,設有吧枱、 卡位及客房。 餐牌內有單款/盛合的和牛供應, 同時亦有雞/豬/海鮮等任君選擇。 【豆腐沙律】【HKD98】 開餐前,先來個嫩滑豆腐沙律開開胃。 接著入正題!一口氣品嚐四款和牛! 【上方】【特選日本產和牛肉眼.鹽燒】【HKD550】 【下左】【日產和牛上牛排肉.鹽燒】【HKD205】 【下中】【牛舌.鹽燒】【HKD108】 【下右】【特選日本產和牛牛排肉.鹽燒】【HKD320】 【特選日本產和牛肉眼.鹽燒】【HKD550】 賣相大大塊超吸引,細心大廚預先將 肉眼切成一塊塊,以便可燒成一口牛

 

Amy Ng
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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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