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02.2020

【2019 首爾近郊 4 天遊】明洞 食記 ♥ 滋補暖胃。蔘雞湯 + 鮑魚粥

環球旅遊(日韓)  

【Day 1 ~ 2019 年 3 月 28 日。星期四。韓國 首爾 明洞】

 

 

去韓國當然要食蔘雞湯喇 !!!

這日在效區玩了大半日,在熱鬧的明洞 shopping 後

在明洞行返酒店途中時,看到這間 KBS 電視台也推介的蔘雞湯和鮑魚粥

 

 

 

 

位置近韓國乙支路 3 街站 (11 號出口直走)

 

 

一坐下就點了客蔘雞湯和鮑魚粥 ... 

 

 

免費的前菜除了一貫的泡菜,還有一大碟的鹵水雞腎

 

 

上枱的人蔘雞湯 (15,000 won) 熱氣騰騰,燒到滾燙燙的,小心燙口呀 !

 

 

鍋內有一整隻雞,湯頭清爽濃郁

雞肉嫩滑,可以沾少少韓式辣醬或盬一起食 

 

 

雞裡面有糯米、人蔘、紅棗,在寒冷的冬天食一鍋滋補的蔘雞湯飽肚又暖胃 !

 

 

鮑魚粥 (12,000)

 

 

粥裡面的鮑魚不是好似餐牌相片咁原隻上枱

而是切片混在粥裡面一起煮 ... 

 

 

粥煮得濃稠,味道較清淡,可以自行加入鹽調味

 

 

 

食飽飽嘆埋杯香濃咖啡就滿足哂喇 !!!

 

 

 

 ** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

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發表於2020.2.10
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