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01.2020

【2019 台灣遊】宜蘭 礁溪食記 ♥ 手工傳統豆花。配料豐富的芋圓仙草奶凍 ♥ 和平豆花

飲食烹飪   環球旅遊(中台)  

【Day 3 ~ 2019 年 1 月 28 日。星期一。宜蘭縣 礁溪】

 

 

在礁溪閒逛時,見到好想食的台式甜品 ... 燒仙草和芋圓

泡完溫泉食個甜品,超滿足

 

 

和平豆花在羅東有幾間店

我們光顧的礁溪本店就在礁溪麥當勞對面

 

 

甜品款式好簡單 ... 有招牌的豆花和季節限定甜品

夏季有冰凍又解暑的芋圓仙草奶草、仙草冰和檸檬愛玉冰

冬季就有暖笠笠的芋圓紅豆湯和燒仙草

 

 

泡完溫泉逛了陣街,好想食碗冰凍的仙草奶凍

好彩『夏季限定』的芋圓仙草奶凍仍然供應 

 

 

芋圓仙草奶凍 NT$55

 

份量蠻大,上面鋪滿配料,豐富又實在 ...

附上一小盒 cream,可以隨個人添加

紅豆、綠豆和花豆煮得軟而不爛、仙草入口順滑、芋圓和地瓜圓軟糯有嚼勁

最下層是碎冰,泡完溫泉食個冰凍的甜品,真是超滿足 

 

 

豆花可搭配花生、綠豆、花豆、薏仁、粉圓等配料

有冰或熱的,還可以加薑汁

 

 

薑汁豆花 

豆花滑溜溜,仲有濃濃的豆香,甜度剛剛好,配上薑汁一起食很暖胃

 

 

紅豆粉圓豆花

粉圓即是珍珠奶茶裡面的珍珠

滑溜的豆花搭配紅豆和煙靭的珍珠一起食,口感和味道也很豐富

 

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

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發表於2020.1.13
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