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12.2019

-【飲食】旺角.連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎,來自東京的過江龍食店「天吉屋」

飲食烹飪(日菜)  

 

日本過江龍食店在香港愈開愈多,於旺角朗豪坊的 天吉屋 也是其中之一

來自東京的這店已連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎 (ฅ´ω`ฅ)

怪不得即是在平日晚上的時間也這麼多人排隊等位!

 

 

(๑>◡<๑) 這店的天丼有五款,每款都有少許的不同~實在很難決定啊!

有需要可以叫店員幫忙講解~會比較容易決定點哪個

 

 

 

 點好餐後先送來一盆 - 沙律菜~吃完可以叫店員再添

配合柚子醋來吃,除了有開胃的作用,在吃過天婦羅後亦有解油膩的作用

( *・ω・) 桌子上還有醃蘿蔔和牛蒡~在等時可以享用!

 

 

All Star丼 ($108) - 食材十分豐富的一款!

不知是不是剛炸起便立即出餐的關係,丼散著熱氣~還看到油在滴 (゚ロ ゚ノ)ノ

炸粉不是厚厚的那種,吃起來很香口~不過略覺得店的冷氣很大,天婦羅很快就變成常溫

 

這款丼有黑虎蝦海紅鯛配紫蘇葉軟殻蟹魷魚雞肉什錦炸物

蔬菜類的有茄子南瓜四季豆!而且還有濃郁蛋味且流心的 溫泉蛋

另外配了一碗味噌湯,湯料有豆腐、肉碎和很稔很入味的蘿蔔!

 

 

天幕御膳 ($148) - 會點這個是因為這款有三種吃法,

店員會放下三食法的說明給客人,也會簡單地講解一次 (*˘︶˘*)

順帶一說,這款丼的白飯是可以自由添加!

 

 

第一種吃法是吃天婦羅!推介吃黑虎蝦炸紫菜 (゚∀゚ )

可以將蘿蔔蓉和薑末混好在醬汁後沾來吃~蝦肉口感很札實、炸紫菜脆脆的很有趣

 

 

接下來,第二種吃法則是將飯分到小碗內~再將天婦羅放在飯面上

均勻地淋上口味帶甜的天丼醬汁便可以吃用囉

這次推介的天婦羅是黑虎蝦、脆身的四季豆和用紫蘇葉包著的海紅鯛 (。ŐωŐ。)

 

 

 第三種吃法是天茶泡飯!準備吃時才和店員說~就會送上熱辣辣的鰹魚湯

茶壺是傳熱的,所以小心別燙到手喔 (๑→ω←๑)

配的是什錦炸物~是洋蔥+魷魚粒!另外再加上芥末和紫菜調味和點綴

個人來說是最喜歡這個吃法,不止有滿滿的香氣~更讓整體的味道得以提升!

 

 

天吉屋

地址:香港旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖

營業時間:12:00 - 22:30

 

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發表於2019.12.29
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