24
12.2019

咖哩南瓜意粉

飲食烹飪(食譜)  

 

 

 

材料:

義大利粉 180g
青紅椒 (切丁) 各20g
南瓜丁 (煮熟) 70g
咖哩塊(好侍佛蒙特) 1塊
(洋蔥切絲 40g)
水 200cc


調味料:

鹽 適量
蘑菇粉 適量


做法:

1. 先用水將好侍佛蒙特咖哩塊調勻成咖哩醬汁後調味
2. 將少許油與鹽加入滾水中,再放入義大利粉煮約10分鐘至8~9分熟後撈起備用
3. 熱鍋後加油再放入義大利粉炒1分鐘
4. 加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘
5. 最後加入咖哩醬汁,炒煮均勻即可

 

 

 

 

發表於2019.12.24
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Andrew Chan
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