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生活在於信仰
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  •   海綿蛋糕和脂肪蛋糕是西式蛋糕的兩種基本類型,是各種蛋糕制作品種和品種的基礎。 急凍牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包,牛角包需要用料面粉: 300G,酵母:6G,糖:15G,盐:6G,牛奶:180ML,黄油:15G(和面用),黄油:150G(包时用)。   1.產品特點:海綿蛋糕因其結構類似於多孔海綿而得名,國外又稱為泡沫蛋糕,國內稱為清蛋糕。海綿蛋糕一般不添加脂肪或只加入少量脂肪。它充分利用了雞蛋 的發泡性,與油脂蛋糕和其它西點相比,具有更加突出的、致密的氣泡結構,質地松軟而富有彈性。   在海綿蛋糕的配方中,蛋與面粉的比值較高。中、高檔海綿蛋糕其比值約為1-1.8,瑞士卷可高達2.25。在一定范圍內,我只起到發泡和膨脹的作用,雞蛋蛋白的凝 固對產品的成型也起著重要的作用。中高檔海綿蛋糕幾乎完全靠蛋的攪打起泡使制品膨松,產品氣孔細密,口感與風味良好。低檔海綿蛋糕由於減少用蛋量

     

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  • 被你誤解或是忽略的護膚小細節,卻要了你的“命”,保養效果不給力的原因正是因為在這座迷宮裏找不到正確的出路。想要美膚效果看得到,你必須走出5大護膚迷宮。 走出護膚五大迷宮   護膚迷宮一:蒸汽熏臉對皮膚好   借用蒸汽的熱量促進臉部皮膚的血液循環,排出毛孔內的阻塞物,蒸汽熏臉的效果在這裏。但反過來,長期用蒸汽來熏臉,毛孔收縮頻繁容易產生毛孔松弛,肌膚也容易受高溫影響流失水分。因此,蒸汽熏臉護膚次數不宜過多。   護膚迷宮二:潔面品泡沫多好   潔面品中添加了表面活性劑和泡沫添加劑,用來增強清潔性和優化接觸感。然而,這兩個添加品都對皮脂膜會產生一些損耗,因而降低了皮脂膜對外在刺激的抵抗力,皮膚容易敏感的一個原因也是因為這個產生的。 護膚迷宮三:角質一定要去   經過多年的護膚學習,我們從最初對角質的認識是“要去除”,到現在角質層其實

     

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  •   寒露節氣前後,空氣較為乾燥,“秋燥”易傷人。營養專家提醒說,為遠離“秋燥”糾纏,公眾要常喝蜂蜜水鹽水少食辣。未體驗過new Beauty hk嘅修身療程前,以為New Beauty 只專注於美容,估唔到佢嘅瘦身療程同樣咁出色。今次體驗嘅係「TRF終極溶脂修身療程」,唔單止可以溶解脂肪,配合唔同機頭,仲可以用係面上,緊緻肌膚、撫平細紋添!   寒露以後,北方冷空氣已有一定勢力,我國大部分地區在冷高壓控制之下,雨季結束,天氣乾燥。天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科專家表示,喝白開水是一個不錯的方法,但要想完全抵禦“秋燥”帶來的負面效應,最好在白開水中加些鹽或蜂蜜。同時,要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等。   隨著這周天氣轉寒,陪伴我們一個長假的陽光明媚天氣也不見了蹤影。新的一周開始了,

     

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曾刊登專欄的文章

青年節的一支煙

睡得很沉MFGM 乳脂球膜,醒來已近中午。拉開朝東的窗簾,陽光已斜到南面去了。     客廳魚缸裏的羅漢、鸚鵡沒有說話,是好是壞,它們還美著,美得驚動了冰箱。我想我該弄點吃的給它們,也給自己。赤身走進廚房,滿地的瓷盤渣,大塊的小塊的,尖銳地破碎,割人的眼睛。灶台上堆著洗了一半的碗筷。     生活在日常中行進著,又停頓了,並且發生爭吵。     是昨晚,是一支煙惹的禍。     那支煙偷偷摸摸叼在我的嘴上,我戰戰兢兢躲在書房裏,剛抽了三口,一張美女的臉從廚房伸了過來。夜幕嘩啦一下,黑了。那支煙慌不擇路,一頭紮進花盆裏。     “我叫你抽,我叫你抽!”     “太無恥了!說好了的,讓我怎麼相信你!”     “你從三月份戒到現在,戒到現在,多少次了!說,孩子要不要了?”    我無話可說。