20
03.2021

菇香味甜無味精 ♥ 為健康餸菜添滋味►家樂牌鮮菇粉

飲食烹飪(食譜)  

抗疫呢一年,

為咗家人嘅安全同健康,

我多數都會喺屋企煮飯,

仲鍾意用家樂牌鮮菇粉】嚟調味,

因佢源自日本鮮菇萃取,菇香味甜,

仲無添加味精、無添加防腐劑,

連全素食者都啱食。

 

我平時炒菜、煲湯同醃肉都會用佢,

只要落少少就可以帶出食材鮮甜味。

當中包括呢款健康滋味嘅住家餸!

 

蓮藕炒雙菇

 

 

【材料】:

蓮藕1節、白玉菇半份、蟹味菇半份、

蒜蓉1湯匙、蔥粒適量、紅辣椒粒適量

 

【調味料】:

家樂牌鮮菇粉2茶匙、蠔油2湯匙、

老抽1茶匙、糖1茶匙、水3茶匙

 

 

【製作步驟】:

1. 蓮藕去皮,切薄片,用清水浸住,備用

2. 雙菇洗淨,切去尾段,備用

3. 開鑊落油,爆香蒜蓉

4. 將蓮藕隔走水分,落鑊炒,再加入雙菇快炒

5. 加入家樂牌鮮菇粉,略炒

6. 將其他調味料拌勻,加入炒至收汁

7. 上碟前灑上蔥粒及辣椒粒

 

 

您都心郁郁想試?

家樂牌鮮菇粉喺各大超級市場有售!

 

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發表於2021.3.20
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