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03.2018

貼地的浪漫_荔枝角 Ulyssa by Aldou

飲食烹飪(西菜)  
 

「他」的錢,就是我的錢,為了慳錢,

所以每年情人節我們都會在家煮飯仔,

但今年邁向結婚8週年,趁白色情人節,

「他」便很有心的為我尋覓了一間

在荔枝角工廈內的Ulyssa by Aldou

以貼地價錢,享受一個浪漫又美味的燭光晚餐。

 

 

Ulyssa by Aldou位於億利工業中心2樓,

鄰近荔枝角地鐵站D1出口,方便易達。

 

 

店內環境寬敞,帶有田園簡約風,

以柔和燈光配合用心的花花裝飾,

予人一份悠閒x浪漫的感覺,

二人世界、三五知己相聚都適合。

 

 

 

店內提供HKD4982人晚市套餐,

有前菜、餐湯、飯/意粉、主菜、飲品/甜品,

看來很豐富,所以便選了這個餐。

 

 

北海道刺身牡丹蝦配芥末檸檬汁

 

賣相一流,定必相機食先,

原來並非得個樣,牡丹蝦大大隻、啖啖肉,

肉質鮮嫩彈牙,連蝦頭都多汁美味,

配上粉藍色的芥末醬,味道更突出,

而翠綠的蔬菜配合醋汁,即時醒神又開胃。

 

 

 

蘑菇湯+餐包

 

蘑菇湯濃而不稠,香滑細膩,

每啖都嚐到綿滑的蘑菇茸。

 

 

配上有點像印度烤餅的餐包,

外脆內軟,沾點醋或湯會更見美味。

 

 

香煎刺身級北海道帶子墨汁意粉

 

簡直是一幅可以食的藝術品,

帶子外層煎得金黃色,肉質保持刺身般鮮嫩,

墨汁意粉柔韌適中,味道不錯。

看得出廚師的超群廚藝同時,

亦看到他的藝術天分。

 

 

低温慢煮美國穀飼豬鞍架  菠蘿黑梅汁

 

整碟有4大塊豬鞍架,肉質細嫩鬆化,

配上黑梅汁,酸酸甜甜,份外開胃又不覺膩,

碟上的紫椰菜及紫薯茸,可為晚餐帶來飽肚感。

最後便會嚐到大大片、厚肉又多汁的菠蘿片,

甜甜酸酸的味道,即時為肚內的罪惡感減少。

 

 

 

玫瑰黃金桂熱茶

 

本想食甜品,但因已飽了,故改飲熱茶,

黃金桂乃屬烏龍茶的一種,是極品之一,

地位僅次鐵觀音,味道香濃,水色金黃,

再配合玫瑰的花香,真做到色香味俱全!

 

 

這餐燭光晚餐,製作認真,豐富又美味,

連加一服務費,人均消費都不過HKD300

精打細算的我都覺得值得日後再來。

 

所以今次嚐不到的甜品,可期待下次吧!

 

 

參考資料:-

 

Ulyssa by Aldou

地址:   荔枝角長沙灣道883號億利工業中心2203

電話:   2488-0833

 

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。

發表於2018.3.17
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