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01.2015

C/P值破表的藍象廷泰鍋♥一吃就會上癮的美味(≧∇≦)/

飲食烹飪   台灣館  
標籤: 台灣  美食  泰式火鍋 





首圖。。。打笑臉的不是胖虎先生啦,是我家的另外一位隱藏版人物愛大弟(笑)))

這次回台中終於可以好好和姐妹以及親愛的家人一起用餐,

心裡面真的好開心,還沒回到台中就一直想要找哪家餐廳來聚會,

剛好朋友跟我說台中新開了一家泰式火鍋料理的餐廳,

雖然我很愛吃火鍋,但還沒有專程吃過泰式火鍋,所以就決定帶大家來嘗鮮囉

連黃小英都一起拎來吃飯,算是過年前的另類大團圓吧))))


 




藍象廷餐廳位於中友百貨的C棟15樓,這天來到餐廳感覺真的很漂亮又乾淨,

用餐環境很舒服呦))))

而餐廳也滿厲害的,趕緊來介紹一下!

 

藍象廷泰鍋榮獲評選為【全球泰精選餐廳】

 

『泰精選(Thai Select)』

是泰國皇家政府為了推廣泰國菜,在全球所推出的一種認證制度。

必須先通過泰國駐各國的代表審查,審查餐廳烹飪的食物具有正統味道,

提供新鮮美味與高品質的餐食,容入泰國文化,熱情服務與舒適用餐氛圍更是重要。

並且需要通過嚴格監督,符合條件的泰國餐廳,才可得到認證;

評選項目:衛生條件、原料來源、廚師素質、餐廳裝潢、服務品質、用餐氣氛、供應菜色等,

 

由官方掛保證,將美味、道地的泰國美食推薦給全球的消費者。

哈哈~~我現在吃飯真的會比以前注重"衛生條件&原料來源"了呢



臺中的好處就是吃飯的地方都在比大間的,舒適度真的沒話說

環境一舒服,心情就會超好的。。。然後也會感覺飯變得好吃!哈哈


 


餐廳消費是採取吃到飽的模式,

然後還可以以100-300不等的價格來選擇加點"泰國功夫料理100元/道,

或者泰式蒸籠料理300元/份",

如果人多點起來真的就很划算喔!!!





愛吃海鮮的朋友可以加點功夫菜!我就點了必點的月亮蝦餅和清蒸檸檬魚

愛媽則指定要吃鳳梨蝦球(笑)



 

 

付上菜單讓大家參考囉
 


我自己平常就滿愛吃泰式料理,

所以超期待這回的泰式火鍋,而家裡面除了我和大弟之外,

其他的人不吃辣,所以點鍋底就選了新上市的香蘭鍋+泰式酸辣鍋,

另一鍋就點了檸檬香茅+泰味番茄鍋。。。

而這些鍋底真的一點都不會鹹喔!只有很濃的香氣,

尤其又以"泰味番茄鍋"讓大家都讚不絕口,番茄香而不膩口,

我自己都喝了好幾碗湯呀)))))

(而聽說青咖哩是最受歡迎的湯底,只能等下回跟姐妹聚會再點來品嘗囉)


 


連小英都很興奮的等開飯))))

首先登場的是蒸籠料理,看這牛肉片的品質真的很高等級ㄝ!!!

服務人員說只要蒸5分鐘就可以吃啦(OH~~YA!!)

 


蔬菜應該先處理過了,再蒸一下加熱!
 


大家真的就眼睜睜的在這兒等五分鐘))))

好好玩喔!!!

 



時間一到。。。。服務人員準時開鍋))))))

 


蒸過之後的蔬菜看起來更加誘人~~

蘆筍幾乎都被我秒殺啦(哈哈哈)))

 


而牛肉也香噴噴的,只添加一點點海鹽就可以吃了。。。

果然是好品質的牛肉才能這樣料理呀

 


哇塞~~果然好滋味,肉質口感真的沒話說,

建議人多的話一定要點這道料理呦大推薦!!

 



地瓜也是我的最愛,這品種應該是日本的地瓜來著,

又香又鬆軟的口感,也是被秒殺的食物之一

 

 


另一邊的鍋也沒閒著,就先開鍋啦)))))


除了基本的菜盤之外,肉品和配料都可以無限制的加點呦)))))
 

服務人員會先幫忙下菜,

我們只要想吃肉的時候涮一下即可))))

 



過一會兒就可以準備大快朵頤啦
 

 

 

 

而其他加點的火鍋料都在這台推車上,

想吃甚麼就直接跟服務生說喔

(阿布拉妞說這好像港式飲茶的FU呀)


 


服務生也會很貼心的幫忙下火鍋料,服務真的不錯唷
 


我點了好多次的"水蓮",好吃!!!

 


而單點的菜也陸續上桌。。。月亮蝦餅也超乎我的想像,

真的都在水準之上ㄝ!!!

 



蝦球愛媽也讚不絕口。。。100元加點也真的好划算呀)))

 


最厲害的可以說是這條清蒸檸檬魚了,

100元的價格可以吃到,店家真的佛心來的



 


魚肉很鮮嫩,而且味道沒有我害怕的"土味"唷!!

新鮮100分,感覺自己可以一個人吃下這條魚啦

清爽帶著微微酸辣的口味,讓人食指大動~~

 


呵呵~~吃的超開心的,而且又有詹姆士負責拍照。。。

那就更能開心的吃啦(只要負責指揮弟弟拍這拍那,好爽喔))))

 



而更有趣的在後頭。。。居然有泰國泡麵可以選,

忍不住點了2包試試看,沒想到這天我們就吃了6-7包的泰國泡麵呀


 



好嗨~~趁著胖虎先生不在身旁,

我終於可以光明正大吃泡麵啦(灑花+轉圈圈)))))


 



泡麵加在泰式火鍋裡面真的不需要額外調味,

只要煮熟了就可以吃呦,味道還真的很泰式,酸酸辣辣我最愛


 


OH~~YA!!煮在酸辣鍋裡面最對味呦)))))
 


這一頓晚飯吃得好開心,

終於又可以和心愛的家人一起吃飯啦))))

 

之後又要等到農曆年才能見面啦,希望可以多呆幾天呢!!!

 



甜點點了紅豆湯,吃起來剛剛好中和一下口腔的酸辣感

 



飲料區也有泰式奶茶。。。弟弟們喝得挺開心的(笑)

我覺得藍象廷真的是一家C/P值很高的餐廳,

泰式湯頭有點超乎我想像中的還好好,而且吃飽不會有口渴感,

最近味覺改變無法吃太鹹的口味,沒想到湯喝了很多碗一點都沒問題,

而且不管是肉品還是蔬菜或者單點的食物都很讚,

以後會把這餐廳列入口袋名單。。。可以和姐妹聚會們一起吃泰式鍋的第一名首選

 

 


 




 

 

中友店

(04)2225-9610

台中市北區三民路三段161號(中友百貨C棟15樓)




發表於2015.1.28
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