15
02.2010

2人時間 (下) - 同老公渡情人節

新年較為得閒, 一次過出2篇blog啦, 記的都係同老公的甜蜜片段~

首先真係要俾個big thanks老公, 為花心+不斷改變主意的我而頻撲
今年的海景情人節餐, 都係麻煩佢一早去交deposit預定架
雖然是晚天氣麻麻, 但環境仍然浪漫又醉人~~

 
 
 
 

是晚餐檯舖滿心心, menu亦以紅絲帶繫上, 好有氣氛~~

 

今餐開了一支酒, 令2個人幾乎醉到暈!!

 

鬆香軟熟的小餐包, 好食, 2人合共食左4.5個呢!

 

頭盤 - Chef's special crab cake
一上檯, 我心諗: 蟹餅呢??

 

打開菠菜包, 原來如此!! (sorry out focus左)

第一次咁食蟹餅, 其實幾有鮮味, 但始終更愛傳統煎香配少少沙律醬食法

 

Lobster Bisque - 鮮味濃郁唔差, 但比月頭所試的okapi比下去

 
 

主菜時間, 佢的份量都好大下....

 

我揀了Pan fried Cod Fish, 配埋grilled aspargus & creamy truffle risotto同上

 

鱈魚結實鮮美, 調味很輕, 吃的是魚的鮮味與汁液
risotto有別於坊間的意大利飯, 口感特滑, creamy中又帶點爽脆, 好特別!

 

老公的選擇 -- Mixed Nut & Herb Encrusted Beef Tenderloin

 

脆口的果仁層下, 牛肉煮至剛好5成熟, 幾好食!

 

甜品又out-focus左....

前面的是Meringue Feuilletine, 以蛋白餅+粟子蓉製造夾層拿破侖效果, 有創意, 味道都唔差; 後面的Honey Comb & lavender cream parfait, cream味重又太甜, 就麻麻了

 

扮作無事的合照, 其實2人已經wing到傻了....

 

最後仲有名貴的禮物收.... 好嘥錢呀, 之後要慳D啦!!

 

想同老公講: 可以同你一齊, 有間好舒服的屋, 已經好滿足了~~
新一年我想少D出街食飯, 努力學廚, 下年情人節大餐一於由我炮製啦!

發表於2010.2.15
留言(4)
  • Kaakaa
    妳地真係好sweet 呢~~~好令人羡慕喔~~~
    15/02/2010
  • 杏仁
    新一年我想少D出街食飯, 努力學廚, 下年情人節大餐一於由我炮製啦! <== SUPPORT!! 少 d 出街食仲可以儲到錢添呀! 加油... 得閒 share 吓學廚心得.... 不如由煲老火湯開始學起啦~ 我再唔學煮野食真係要逗多10年利是都嫁唔出架啦…
    15/02/2010
  • yvonne
    雖然呢次的甜品一般, 但已經甜到入心啦\!
    15/02/2010
  • Oli
    哈哈,我都祝你新一年廚藝進步
    15/02/2010
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